Чаевые или деньги на чай — это деньги, которые посетители общественных и развлекательных мест дают обслуживающему персоналу на добровольной основе, в качестве бонуса за отличную работу. Карловы Вары мультикультурный город, и тут есть свои особенности, и так давайте рассмотрим все по порядку.
В связи с отличающимися культурными традициями и правилами этикета отношение к чаевым в разных странах отличается. Для того чтобы нечаянно не нарушить правила поведения, быть этичным и воспитанным гостем следует знать особенности выдачи чаевых в разных государствах.
Чаевые в Европе
Исторически сложилось так, что в большинстве страны Европы давать на чай является маркером хорошего тона и воспитания. Принято оставлять деньги любому обслуживающему персоналу, будь то горничная, официант, бармен или таксист.
Существует такая легенда, что чаевые возникли в Великобритании, в 16 веке и были включены в счет в первый раз. Сейчас в Соединенном Королевстве чаевые, как правило, включены в счет ресторанного чека. Если же отдельной графы сервис в чеке нет, то следует оставить официанту 10-15% на чай.
Бывает и так, что в сумме заказа уже прописана рекомендованная плата за услуги обслуживания.
В пабах и барах чаевые давать не нужно, а вот персоналу гостиницы на чай дать было бы неплохо: горничной вы можете оставить 1-5 евро в день. За услуги такси чаевые даются в размере не более 10% от стоимости перевозки.
Особенности в европейских странах
В Германии чаевые считаются нормой, хотя и не являются нигде обязательным условием. В любых развлекательных или общественных местах счет за сервисное обслуживание уже включен в конечную сумму и составляют от 5% до 10%. Но если гостю очень понравилось обслуживание, не возбраняется отблагодарить таксиста, официанта или горничную чаевыми сверх чека.
В странах Скандинавского полуострова (Дания, Норвегия, Швеция, Финляндия) чаевые в основном уже включены в общую сумму счета (они составляют от 5 до 10%). Поэтому иностранному гостю не обязательно давать деньги на чай помимо суммы, запрошенной по счету. Хотя, опять же нет никаких табу на то, чтобы дать несколько монет официанту за талантливый подход к работе и бережное обслуживание. В Исландии чаевые не приняты.
Франция является одной из самых дорогих стран Европы относительно чаевых: в большинстве ресторанных заведений чаевые добавлены в счет (в счете прописываются отдельной строкой Service compris) и составляют около 15% от общей суммы. Помимо оплаты заказа следует оставлять еще от 50 центов до 1 евро на тарелке, в которой официант подает гостю счет.
В Голландии, Австрии и Швейцарии чаевые, наоборот, достаточно необременительны. В этих странах принято давать на чай от 3% до 6% от суммы заказа.
В странах Восточной Европы (Болгария, Словакия, Чехия) хорошим тоном считается оставить на чай обслуживающему персоналу от 5 до 10%.
В Италии, Испании и Португалии размер чаевых варьируется от 5 до 15 но в отличие от Италии, в испанских и португальских заведениях чаевые не прописываются отдельной строкой в счете, поэтому посетителю необходимо самому отблагодарить официанта. Стоит обратить внимание на важный момент: в Испании чаевые не даются нигде, кроме ресторанной сферы.
В Греции чаевые нужно оставлять чаевые в размере 10% от заказа, это считается практически обязательным условием. В Египте, Тунисе можно не оставлять деньги сверх счета, они и так добавлены в стоимость обслуживания. Турецкий обслуживающий персонал принято благодарить чаевыми в размере 7-10%.
Итак, путешествуя по Европейским странам, а так же по Чехии следует помнить информацию о том, что чаевые никогда не возбраняются, за некоторыми исключениями (Исландия, Испания, кроме сферы общественного питания).
Часто в Чехии чаевые уже прописаны в счете отдельной строкой. Не стоит волноваться, вы всегда можете посмотреть счет и понять,включена ли туда оплата обслуживания или нет. В том случае если в заказе не указана сумма сервиса, доплатите официанту за его работу от 5 до 15%, но только в том случае если обслуживание Вас удовлетворило.
Карловы Вары мульти культурный город, в каждом ресторане действуют свои правила. Рестораны специализирующиеся на обслуживание туристов уже включают в счете стоимость чаевых от 5 до 10%. Не забывайте благодарить и персонал гостиниц, суммы чаевых в этом случае могут быть и чисто символическими.